減農薬・減化学肥料・選べる精米法！健康志向の返礼品・秋新米3選

・寄付金：20,000円以上からが対象
・容量：朝来市産コシヒカリ10kg
・特に指定がない場合は白米でのお届け

こちらのお米は、兵庫県朝来市にて米作りを行う木村義昭さんこだわりのコシヒカリ。「米そのものがもつ本来の甘みや旨みを届けたい」という思いのもと、丹精込めて作られたお米です。

木村さんは稲の植え付け段階から製法にこだわっており、通常よりも広い間隔で稲を植えています。それによって大きい籾（もみ）が作られるのです。また、田植え時には最小限の除草剤と化学肥料を一度だけ散布するなど、減農薬・減化学肥料にもこだわっています。
さらに、精米の段階では「循環低温精米方式」を取り入れています。精米中に米が高温にさらされると品質の低下や破砕米（割れたお米）の発生を招くことがあります。

しかし、「循環低温精米方式」では低温・低圧でゆっくりと精米するため、お米の旨みや品質を保ち、破砕米の発生を抑えることができるのです。玄米・白米の2種類から好きなほうを選べる点も嬉しいですね。

・寄付金:20,000円以上からが対象
・容量:さがびより15kg

佐賀県上峰町が、特に自信を持っておすすめしているお米「さがびより」。米の食味ランキングにて、7年連続特A 評価を獲得している良質で美味しいお米です。さらにこちらのお米は、「特別栽培米」でもあります。

特別栽培米とは、農林水産省ガイドラインにもとづき、その農産物が作られている地域の節減対象農薬※または化学肥料の使用状況と比較して、
・節減対象農薬の使用回数が半分以下
・化学肥料の窒素成分量が半分以下
で栽培された農産物のこと。

つまり、農薬や化学肥料をできる限り使わずに作られたお米だということです。

美味しさを追求するだけではなく、安心・安全にもとことんこだわった「さがびより」。ぜひ一度その美味しさを味わってみてはいかがでしょうか？
※化学合成農薬のうち、有機農産物の栽培に使用が認められている農薬以外のもの

・寄付金:20,000以上からが対象
・容量:坂井市三国町産コシヒカリ精米 5kg×2袋(2ヶ月連続お届け)
※特に指定がない場合、上白米でのお届け

コシヒカリ発祥の地である福井県坂井市のこちらの返礼品は、坂井平野と九頭滝川で栽培した、100％混じりっけなしの新鮮で美味しいコシヒカリです。さらに、通常よりも農薬使用料を減らして作られています。

また、「健康が気になる……」「希望の精米方法がある……」という方に向けて、指定の分つき米（白米と玄米の中間に位置するお米）にしてくれるのも嬉しいポイントです。

上白米、7分づき米、5分づき米、玄米から選ぶことができますので、お好みの精米方法にて、さらに美味しく坂井市のコシヒカリをいただくことができますよ。